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Yogurt

Scheda prodotto

“La salute a piccoli sorsi”

Migliorare la salute e mantenersi in forma: da qui è partita l’idea di creare un prodotto nutriente e gustoso con l’ aggiunta di probiotici (probiotico significa a favore della vita), ovvero lo yogurt bianco “Enemonzo da bere”. E’ un prodotto, questo, che sfrutta appieno tutte le caratteristiche dei batteri probiotici in esso contenuti che svolgono un’azione molto salutare nei confronti della flora intestinale, regolarizzandola e migliorandola, con il risultato di ottenere salutari benefici per tutto l’organismo.

Lo yogurt “Enemonzo da bere” è un prodotto bianco, non troppo denso, particolarmente cremoso e straordinariamente vellutato. Per garantirne costantemente la freschezza, genuinità e qualità salutistiche viene prodotto in quantità limitate e venduto esclusivamente nel nostro spaccio sciolto. Non viene fornito, quindi, confezionato e per questo è opportuno venire con un apposito contenitore che viene riempito al momento. E’ una scelta, questa, che ci permette di praticare un prezzo assolutamente vantaggioso oltre che a vedere quello che si acquista.

Valori nutrizionali medi per 100 gr

Valore energetico: 251 KJ
Calorie: 60 kcal
Proteine: 3 gr
Grassi: 4 gr

Viene utilizzato esclusivamente latte selezionatissimo proveniente dai migliori allevamenti che conferiscono presso il nostro Caseificio. Il latte viene pastorizzato a 90°C per alcuni minuti e poi raffreddato fino a raggiungere la temperatura di 42°C alla quale vengono inoculati i fermenti probiotici. Seguono 18 ore di fermentazione e infine la rottura della massa fino ad ottenere la consistenza desiderata.